原料
黄精: 50克， 猪瘦肉: 200克， 姜: 适量， 葱: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 味精: 少许
步骤
1主料
2黄精洗净，切成小块
3猪肉洗净，切成3X1.5厘米的块
4姜切片
5葱切段
6将黄精与猪肉同入电炖锅内胆
7加入适量水
8加入葱姜
9放少许盐
10倒入料酒
11隔水炖熟
12熟透出锅
13盛出，加少许味精调匀，吃肉喝汤食黄精
14成品
小技巧
黄精属补阴药，因痰湿盛所致的胃脘胀满，食欲不振，以及脾胃阳虚所致的泄泻等症忌用。 黄精不宜多食，或可影响脾胃消化，引起胃脘胀满。
