原料

牛排骨: 四斤， 白萝卜: 一颗， 胡萝卜: 两根， 栗子: 三十粒左右， 洋葱: 半头， 烤牛排酱: 按牛肉比例放， 生抽: 少许， 盐: 少许

步骤

1泡血水，大概一两个小时

2准备烤肉酱，喂肉（将泡好血水的牛排骨沥干），如果买不到，也可以自己用酱油，梨泥，洋葱泥，盐自制调料来喂肉

3加烤肉酱和洋葱，抓匀

4又加了点红酒，提升牛排骨的味道

5忘记将过程一一拍照，就是将肉喂一天一夜后，锅中放少许油翻炒至变色，倒入高压锅中压20分钟，自动放气儿后，将切好的萝卜块儿，栗子放入锅中一起煮，可以加少许热水（萝卜也会出水）如果觉得淡在加些盐，炖大概二十分钟，看萝卜都煮透，汤收汁即可出锅。