冬瓜: 400克, 薏米: 50克, 春笋: 200克, 草菇: 250克, 海茸蕊: 30克, 香菇素高汤: 50克, 清水: 5-6碗
1海茸蕊、薏米用清水泡发半小时
2冬瓜去皮切正方块,然后切十字刀花
3海茸蕊、薏米洗净沥干水分
4竹笋去皮切段,草菇洗净切半备好
5锅里放入冬瓜和薏米,加入5-6碗水,然后倒入香菇素高汤
6煮至冬瓜透明,然后放入海茸蕊
7微煮片刻再放草菇
8接着放入竹笋,煮熟即可