牛肉: 300克， 香菜: 6根， 料酒: 2勺， 盐: 1勺， 淀粉: 2勺， 大红辣椒: 若干， 红米椒: 若干， 酱油: 2勺
1牛肉切成小块，放在碗里，用盐，酱油，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制十分钟
2将辣椒，大蒜，香菜切好放盘中待用
3然后就将牛肉放在锅里面炒至断生捞出。
4锅里放油加辣椒炒，然后将牛肉放进去一起炒。
5出锅成品！是不是很简单呀！
炒牛肉的时候，不要炒久了，不然牛肉会没嚼劲了