彩虹三明治 0

原料

番茄: 2个, 紫甘蓝叶: 2片, 黄瓜: 1小段, 鸡蛋: 1个, 胡萝卜: 1段, 吐司: 5片, 盐: 少许, 油: 少许

步骤

1将小番茄洗净,横向切成片状。

2紫甘蓝叶切细条状,放置一旁备用。

3将黄瓜横向切成片状,用盐水泡一下去掉涩味。

4鸡蛋加盐拌匀,倒入锅中小火炒熟备用。

5锅里倒入少许油,紫甘蓝丝倒入锅中炒熟。

6用锅内余下的油翻炒胡萝卜丝,加少许盐拌匀。

7将吐司对半切成两块待用。

8在吐司上放入备好的菜,用另一片吐司盖上即可。

小技巧

可放适量蛋黄酱或番茄酱风味更佳。 可以随意搭配自己喜欢的蔬菜或者水果。 用保鲜膜包住三明治,方便食用。

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