原料
胡萝卜: 3根， 鸡蛋: 2个， 面粉: 200克左右， 盐: 10−−15克， 鸡精: 少许， 葱末: 少许
步骤
1食材合集 用了三根萝卜，两颗鸡蛋
2胡萝卜擦成丝 因为我买的胡萝卜比较大，所以面粉的量要自己少量多加……
3放入盐和鸡精抓匀……
4放入鸡蛋搅拌均匀
5加入面粉，忘了拍图了……搅拌均匀
6锅中热油，油热之后转中火炸丸子
7是不是很有卖相
8炸成这样最好吃，有小部分颜色比较深
9如果觉得油炸吃了上火，可以做成胡萝卜丝饼
10两面都这样就好啦
11切好装盘?
小技巧
可以前一天晚上把糊调好 第二天早上就可以做了……
