海鲜烩饭

原料

虾: s只, 米: 适量, 米饭: 适量, 鱿鱼: 只, 洋葱: 半个, 西红柿: 个, 藏红花: 克, 白葡萄酒: 适量, 豌豆: 适量, 欧芹: 适量, 辣椒粉: 适量, 白洋葱: 个, 黑胡椒: 适量, 大蒜: 瓣, 盐: 适量, 柠檬: 个, 青口: 只, 虾:

步骤

1热锅冷油 放碎蒜 一个洋葱切粒 爆炒出香,加入红甜椒一个切粒,翻炒,加黑胡椒,欧芹碎,加入白葡萄酒少许,翻炒

2加入两个番茄粒,米饭,鱿鱼、翻炒两到三分钟,出汁,

3加入藏红花,蔬菜高汤没过米饭,盖上锅盖焖煮15分钟

4上一部焖煮完码上海鲜,撒上黑胡椒,罗勒叶调味,再焖煮15分钟。焖煮好放上柠檬欧芹即可。


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