原料

豆角: 1把， 肉末: 适量， 红辣椒: 2个

步骤

1豆角洗净切段。

2大蒜和红辣椒切碎（不吃辣的可以不放辣椒～）。 猪肉搅成肉末，备用。

3烧热锅，冷油时，下蒜，爆香。

4放入肉末，翻炒一下。

5加入适量酱油，翻炒均匀。

6加入豆角及红辣椒，再翻炒均匀。

7加入适量冷水，大概没过豆角即可。

8待水收干，豆角也就熟啦～（期间稍加翻炒一下，避免烧焦）

9盛盘。