茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克
1，茨菇洗净后，去外皮，切小片 2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成) 3，锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片 4，小炒片刻后，倒入适量的水 5，用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块 6，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.