五花肉: 300克， 腐乳: 2块， 料酒: 两勺， 蜂蜜: 小半勺， 盐: 一丢丢，可不加， 麻椒: 一小把
1带皮五花肉切3mm左右厚片。冻过没全化开的肉非常好切。
2我用的是宜家19.9块钱17个一套的保鲜盒，聚丙烯材料可微波，安利一下。腐乳用的红色，保鲜盒里两勺腐乳汁加两块腐乳，加蜂蜜料酒，盐，拌开，把五花肉码进去，搅拌一下，保证都沾上。麻椒也拌进去（花椒已经不能满足我了。。。）
3封好放进冰箱冷藏，可以放三四天没问题。4小时之后就能吃了。一次可以多做一些每次煎一点。
4继续安利宜家7.9的不粘锅，不用放油！！！啥都不粘，摊饼主要靠这个。小火把过烧热，用筷子把五花肉铺进去，不要放油，差不多了就挨着翻面，油花开始吱吱的响起来，油脂部分有透明的质感，有点焦黄的质感，就可以吃啦