![](/images/node/18/187350.webp?1638101561)
原料
鱼: , 胡萝卜:
步骤
1鱼片用盐料酒生姜腌制两小时
![](/images/seq/57/573218.webp?1638150123)
2盘底铺姜片,放鱼片,鱼片铺散一点,预防黏在一起
![](/images/seq/57/573219.webp?1638150123)
3鱼片蒸颜色发白即可
![](/images/seq/57/573220.webp?1638150123)
4热油,姜蒜八角爆香
![](/images/seq/57/573221.webp?1638150123)
5剁椒,辣椒酱炒香
![](/images/seq/57/573222.webp?1638150123)
6胡萝卜入锅炒一下加适量水,少许盐,黑胡椒,椒盐,蚝油,煮开
![](/images/seq/57/573223.webp?1638150123)
7蒸好的鱼片入锅少许料酒煮开
![](/images/seq/57/573224.webp?1638150123)
8勾芡淀粉水煮开,轻轻的搅匀
![](/images/seq/57/573225.webp?1638150123)
9葱花香菜入锅
![](/images/seq/57/573226.webp?1638150123)
10装盘开动
![](/images/seq/57/573227.webp?1638150123)
11好香
![](/images/seq/57/573228.webp?1638150123)
12家里有锅巴或者馒头蘸汤汁,偶天哪,太好吃了,吃鱼不长肉肉????
![](/images/seq/57/573229.webp?1638150123)
鱼: , 胡萝卜:
1鱼片用盐料酒生姜腌制两小时
2盘底铺姜片,放鱼片,鱼片铺散一点,预防黏在一起
3鱼片蒸颜色发白即可
4热油,姜蒜八角爆香
5剁椒,辣椒酱炒香
6胡萝卜入锅炒一下加适量水,少许盐,黑胡椒,椒盐,蚝油,煮开
7蒸好的鱼片入锅少许料酒煮开
8勾芡淀粉水煮开,轻轻的搅匀
9葱花香菜入锅
10装盘开动
11好香
12家里有锅巴或者馒头蘸汤汁,偶天哪,太好吃了,吃鱼不长肉肉????