粗辣椒面: ， 八角、桂皮、香叶、山萘: ， 花椒面: ， 糖: ， 花椒面:
1把一只空碗擦干，放入八角、桂皮等香料（一定不要有水分，否则碗会炸掉！）
2另外一只碗擦干放入粗辣椒面、花椒面、少于盐和糖搅拌均匀！
3国内倒入适量花生油（根据辣椒面的多少，我做的是较干一点的的，所以放的油相对少一些）
4烧开的油倒入放调料的碗中！呆几秒钟捞出调料！把调好的辣椒面分两次放入油中充分搅拌即可！（油温大概保持在70度左右，如果温度高辣椒面容易糊，温度较低出不来辣椒的香）