自制老北京鸡肉卷

原料

鸡腿: 五只, 青瓜: 一根, 盐: 少量, 红萝卜: 一根, 鸡蛋: 两只, 奥尔良鸡翅粉: , 辣椒粉: 可以不加,各人喜好, 酱油: 少量, 生粉: , 面包糠: , 沙拉酱,番茄酱:

步骤

1把鸡腿肉跟骨头分离,加入奥尔良鸡翅粉,盐,生粉,酱油,腌制,个人觉得不用几个小时,我的话把肉准备好去准备其他材料然后就开始炸了,半个小时不到

2一个碗装打散的鸡蛋液

3一个碗装面包糠

4先粘鸡蛋液再粘面包糠,锅里放油,加热,小火,把鸡肉块放进去炸,一定要小火,不然外面焦了里面还没熟

5这里面皮是买的。自己做不出那么软,而且买的不费时间?,把红萝卜,青瓜切细条,也可以加入生菜,准备沙拉酱。番茄酱就可以包啦?

6看,是不是特别完美??

7最后鸡骨头拿来煮汤。加点青菜?不会浪费一点材料


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