原料

西兰花一个: ， 蒜蓉两匙: ， 盐少许: ， 生抽两匙:

步骤

1西兰花切块用水泡10分钟沥干

2烧一锅热水将西兰花倒入灼2分出锅

3将出锅的西兰花用冷水浸泡2分钟再沥干备用

4将锅烧热倒入4匙油加温至中热倒入蒜蓉煎炒至金黄倒入2匙生抽和沥干水的西兰花翻炒几遍出锅

小技巧

生熟咸淡随个人喜好适当调节 个人建议偏生味道更好