原料

葱花: 1棵， 面粉: 200克， 红萝卜粉: 250克， 油: 2汤匙， 奶粉: 3匙， 盐: 1½茶匙， 五香粉: 1茶匙， 糖: 一点点， 酵母粉: 5克， 泡打粉: 8克， 水: 150ml

步骤

11先将面粉和红萝卜粉混合均匀，加入油、酵母粉、泡打粉、奶粉、盐、糖和五香粉混合好，然后分3次加入温水搓成光滑面团。

2用擀面棍摊压成薄面粉饼，切开均匀条状，刷一层薄油，然后散上切碎的葱花（红头葱最佳）。

3小心慢慢卷起来，然后用擀面杖再次摊压成薄饼。

4热油下饼，中火双面煎微焦。

5切条状上碟，方便进食?

6一样也可以做成馒头或者花卷，入锅中高火隔水蒸15分钟即可。

7母女二人组双版本，大功告成。

小技巧

双面煎的时候要多放点油，这个挺吸油的。