水: 10g， 蒸熟的南瓜泥: 80g， 鸡蛋: 1个， 酵母: 1.5g， 面粉: 100g（视面粉吸水性而定)
1南瓜蒸熟后捣成泥，取80g晾凉备用.
2鸡蛋水混合搅匀，倒入南瓜泥内。
3加入面粉，搅拌均匀，状态为稠密糊状。倒入6寸蛋糕模具。
4烤箱发酵50分钟，变为原来的两倍大。
5开水上锅蒸35分钟，关火后5分钟取出。