原料

黄油: 130克， 低筋面粉: 175克， 糖粉: 60克， 鸡蛋液: 15克， 淡奶油: 40克， 抹茶粉: 5克

步骤

1130克黄油在室温下软化。

2加入60克糖粉，打至发白。

3加入15克鸡蛋液（分三次加入哦）打匀。

4加入温热的40克淡奶油打匀。

5筛入175克低筋粉和5克抹茶粉切拌均匀。

6烤箱预热后放入曲奇，上下火150度8分钟转120度10分钟。

小技巧

1、烤箱记得预热。 2、蛋液需分三次加入然后打匀。 3、抹茶粉不可太多否则难以挤出好看的形状。