原料

意大利面: 2人份， 芦笋: 5小根， 牛奶: 50ml， 面粉: 1/2大匙， 洋葱: 1/2个， 黄油: 15克， 盐: 随意， 黑胡椒: 随意， 去骨鸡腿排: 2片， 蘑菇: 75克， 培根: 3片， 鸡高汤: 100ml， 百里香: 2小株

步骤

1蘑菇切片，洋葱和培根切丁，芦笋切段，鸡肉切块

2铸铁锅加入黄油，锅热后下鸡肉，煎5-8分钟，鸡肉变白后盛出

3继续用这口锅炒培根，5分钟左右出油上色，加入洋葱和蘑菇，炒一会儿后加面粉，翻炒均匀，加高汤和牛奶

4把鸡肉也倒回来，煮滚后，不加盖改小火炖30分钟，汤汁变得浓稠

5起锅前5-10分钟放入芦笋及百里香，最后加盐和黑胡椒

6按包装要求煮意面，我用了宽面，两个人四小坨很饱的

7捞起过冷水然后沥干

8淋上刚刚那锅鸡肉白酱

9再撕点百里香点缀

10稍微再磨些黑胡椒，赶紧开吃

小技巧

这个方子肉很多吃起来巨爽的