原料

沙窝萝卜: 半根， 猪肉馅: 100克， 蚝油: 一勺， 生抽: 一勺， 油: 一勺， 盐: 少许， 蒸鱼豉油: 适量， 红线椒: 一个

步骤

1萝卜洗净去皮，切成尽量薄的片，均匀些。肉馅加蚝油，生抽，盐，油顺时针方向打上劲。放在萝卜片上，再找个深一点的盘子，依次码好。

2因为沙窝萝卜可以生吃，就不用焯水，直接开蒸就行。码好后，上面放上小红椒点缀，不放也可以。

3水开上锅蒸十分钟。出锅倒点蒸鱼豉油。