![](/images/node/18/186112.webp?1638101488)
原料
6寸千层皮: , 6寸蛋糕模: , 小刀: , 慕斯围边:
步骤
1千层皮煎好晾凉
![](/images/seq/56/565503.webp?1638149851)
2一层一层叠好,用活底蛋糕模的底放在上面做磨具
![](/images/seq/56/565504.webp?1638149851)
3用小刀延边修正千层皮
![](/images/seq/56/565505.webp?1638149851)
4修好的千层皮备用
![](/images/seq/56/565506.webp?1638149851)
5慕斯围边围住蛋糕磨具的边,如果没有慕斯围边可以用油纸自己裁出一条围住磨具,放入一层修整好的可丽饼皮
![](/images/seq/56/565507.webp?1638149851)
6夹心奶油(或者酱料)隔热水融化后倒在可丽饼皮上,均匀铺平
![](/images/seq/56/565508.webp?1638149851)
7再垫上一层可丽饼,再倒入酱料,直到填满蛋糕模,或用完饼皮
![](/images/seq/56/565509.webp?1638149851)
8放入冰箱冷藏过夜脱模即可
6寸千层皮: , 6寸蛋糕模: , 小刀: , 慕斯围边:
1千层皮煎好晾凉
2一层一层叠好,用活底蛋糕模的底放在上面做磨具
3用小刀延边修正千层皮
4修好的千层皮备用
5慕斯围边围住蛋糕磨具的边,如果没有慕斯围边可以用油纸自己裁出一条围住磨具,放入一层修整好的可丽饼皮
6夹心奶油(或者酱料)隔热水融化后倒在可丽饼皮上,均匀铺平
7再垫上一层可丽饼,再倒入酱料,直到填满蛋糕模,或用完饼皮
8放入冰箱冷藏过夜脱模即可