蔬菜鸡肉肠

原料

鸡胸肉: 250克, 铁棍山药: 80克, 胡萝卜: 半根, 香菇: 3朵, 西兰花: 适量, 五香粉: 1克, 白胡椒粉: 1克, 盐: 5-6克, 糖: 6克, 淀粉: 20克, 植物油: 12克, 柠檬汁: 3滴-5滴, 蚝油: 10克

步骤

1蔬菜洗净

2鸡胸肉洗净控水切块备用

3花菇和西兰花焯水

4料理机先把胡萝卜,花菇,西兰花搅碎,

5倒出蔬菜碎后,放入鸡肉和铁棍山药搅打成泥

6鸡肉泥中加入所有调味料顺时针混合均匀

7再倒入蔬菜碎继续顺时针搅拌均匀

8搅拌好的馅料

9装入裱花袋

10一头剪口,另一头夹紧

11挤入宝宝肠模具,没有模具可以用锡纸卷起来做

12盖紧盖子

13入蒸锅或蒸箱大火蒸25分钟

14味道很棒

15有了它不用发愁宝贝挑食的问题了,可以夹面包里做热狗,可以沾酱,也可以直接吃,美味极啦

小技巧

还可加入猪肉或虾肉哦


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