黄桃果酱(面包机版)

原料

白砂糖: 200克, 柠檬: 2只, 黄桃: 4只(去核果肉900g)

步骤

1黄桃去核切小块(不要去皮),4只黄桃净果肉900g。

2放入砂糖,腌制3小时左右。

3腌制好的黄桃放入面包机,开启果酱模式。大约1小时15分钟。我喜欢稠稠的感觉就又加了一遍果酱程序。

4果酱程序还剩30分钟左右时,柠檬去皮取出果肉,放入面包桶。

5晾凉装入密封碗,抹面包吃酸酸甜甜,味道非常好!

小技巧

柠檬可以取汁也可以取果肉。喜欢甜一点的可以减半只柠檬的量。


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