番茄肉酱意面简单做

原料

意面: 半袋, 猪肉馅: 300kg, 紫洋葱: 半个, 西红柿: 两个, 黄油 黑胡椒粉:

步骤

1大火煮意大利面,煮的时候水里放少量盐,什么时候熟了最好自己夹一根面条尝一下

2煮面的同时番茄和洋葱去皮切小丁,快剥皮的方法:洋葱放微波炉加热一分钟,西红柿放热水里烫一下即可。

3肉馅放少量盐和料酒、淀粉拌匀腌一会儿

4热锅 放两勺黄油 下肉馅中火翻炒至肉熟了,下番茄丁炒一会儿放适量番茄酱,继续翻炒,下洋葱丁,快熟了放少量盐,熟了关火!

小技巧

将面捞出,将酱铺在面上洒上适量黑胡椒粉即可享受美味!


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