猪蹄: 半只， 酱油: 半碗， 海天牌苹果醋: 半瓶， 蒜: 3只
1将买来的猪手洗净.放入锅里.倒入适量水.开火.将猪手焯一遍去掉血水
2把洗干净的猪手放到锅里，倒入刚好没过猪手的水，倒入大约半瓶苹果醋开大火煮
3水沸后转小火开始炖，大约1个小时猪手也就入味且很软了，此时加入半汤勺酱油进行调味调色，大约10分钟后关火即可