然妈小灶 玉米糊糊

原料

玉米: 3个糯玉米+2个甜脆玉米, 水: 适量, 糖: 适量

步骤

13个糯玉米+2个甜脆玉米   黄金搭配,做甜玉米糊~

2情况一:只有甜玉米 最后熬煮需加入水淀粉或玉米淀粉调制~ 情况二:喜好咸口 全部用糯玉米,加糖换成加盐即可~

3将剥好的玉米榨汁 过滤出纯玉米汁~

4搅拌器或研磨机可纱布过滤 效果一样~ (搅拌器需加水搅拌,之后加水步骤省略)

5玉米汁倒入锅里+2倍水 然妈做的纯玉米汁约600ml 加入1200ml水 + 糖4茶匙 搅拌均匀后开火

6中小火  不停搅拌防止粘锅~ 约10分钟至玉米汁细滑黏稠即可 (浓度可随个人喜好调整时长)

7调至大火 迅速沸腾、关火~ 出锅

8天冷的时候一碗热腾腾的玉米糊糊 绝对是最美的享受了,那种甜而不 腻的温润口感,给你浓浓的幸福满 足感~ 然脾胃不好、感冒没胃口时 常做玉米糊糊,营养丰富又有助排 毒~

小技巧

做起来方便不费事,孩子喜欢喝又不会给肠胃太多负担,好处多多~ 然妈小灶,定期更新,敬请关注! 微信:Erinqian       微博:@      淘宝:


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