玉米面发糕

原料

玉米面 500: 克, 普通面粉: 1000克, 白糖: 5克, 酵母: 10克, 水: 适量, 红枣: 适量

步骤

1玉米面和面粉掺在一起   放白糖 酵母粉 均匀搅开

2活好面团  等待发酵

3发到大约两倍大  里面都是马蜂窝一样的网状

4做好造型  在模具下面抹一点油(模具随自己喜好)  静置15分钟  再次发酵放好红枣   水开以后上锅蒸25分钟

5美味出锅啦

小技巧

1.模具根据自己喜好


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