培根鸡蛋蔬菜综合沙拉

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 50g, 黄油: 适量, 培根: 适量, 西兰花: 一朵, 高丽菜: 半颗, 红萝卜: 一根, 沙拉酱: 适量

步骤

1将蔬菜切好,西兰花先对半切后再一小块一小块切,尽量不要切太大,红萝卜切片或切条都可以。

2将切好的西兰花和红萝卜用沸水煮10分钟后捞出

3煮好的西兰花和红萝卜加冷水冷却2分钟

4鸡蛋打散加入牛奶,平底锅加热,加入适量黄油,等黄油香味溢出时加入蛋液,小火翻炒让鸡蛋成一块一块的形状,后撒入黑胡椒粉,翻炒一会儿后将鸡蛋盛出。

5平底锅加热,加入适量黄油,加入培根,翻炒,等到培根的油被煎出时翻面,继续翻炒一分钟后装盘,将煎好的培根切片

6取一干净的碗,先放高丽菜丝依次加入西兰花、红萝卜、培根、鸡蛋

7最后淋上沙拉酱,品尝时要记得搅拌均匀哦~

8快点来做吧!给自己一个棒棒的午餐!


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