原料

小土豆: 5颗， 西红柿: 3颗， 咸笋: 1

步骤

1如果能买到咸笋要泡一下，买不到个一自己腌一下。

2土豆西红柿去皮、切小块。 笋也切块。都切成差不多大小的，准备好。

3锅里加适量油，烧热。 放入切好的土豆，翻炒一会儿。

4加入西红柿块，汁也不要浪费一起到进去，味会比较浓。翻炒至西红柿汁基本都出来，越来越浓。

5加入笋再翻炒一下

6加水至淹没材料，开大火烧至沸腾。盖上锅盖小火再烧一会儿。

7炖到土豆绵了，笋也熟了并且还有脆脆的口感。关火出国

小技巧

如果觉得盖过材料水不够可以多加点。 我喜欢内容很多的汤所以加的水比较少。