猪肉: 250克， 木耳: 适量， 葱，香菜: 适量， 盐，油，鸡粉: 适量， 澄面: 100克， 生粉: 120克， 洋葱: 适量
1用不粘锅烧开水，粉类用适量凉开水，开米糊。
2把米糊往开水里倒，一边倒一边用筷子搅拌，要快速搅拌，要不然就糊了，结成块状后倒出按板！
3粉出锅还烫手，把一定干澄面和热面结合，搓至不粘手，切块，成形就包馅，上锅，蒸出好的水晶饺，看上图多诱人。