原料

五花肉: 少许， 冬瓜: ， 土豆: 一个， 海带: 200g， 粉条: 少许， 蒜末: 少许， 姜: 少许， 香菜: 少许， 黄豆酱: 少许， 盐: 少许， 糖: 2茶勺， 生抽，酱油: 少许

步骤

1油锅放糖炒糖色后放入五花肉片和蒜末少许翻炒，待五花肉炒好放入黄豆酱翻炒放入土豆冬瓜翻炒。

2翻炒后加入盐，酱油和2碗水，沫过菜放入海带和粉条。

3中火熬5-10分钟左右粉条变软，土豆变面该大火收汁，出锅时洒上蒜末翻搅淋入香油导入盆中放上香菜。

小技巧

粉条要提前用凉水泡软后再放锅里煮。