原料

生菜: ， 猪肉: ， 大蒜: ， 蚝油等:

步骤

1生菜洗净，猪肉大蒜剁末。

2锅中装水，加入少许盐和油（生菜不会掉色），煮开后放入生菜烫30秒左右，捞起装盘。ps我喜欢用筷子夹起整齐摆放，毕竟色香味的色很重要嘛

3另起一锅，放入油烧开，大蒜末爆香，再加入肉末，翻炒后倒入蚝油，酱油，糖，最后水淀粉勾芡，淋在摆好的生菜上。

4完成拉！