桂花牛奶冻

原料

特仑苏奶: 500克, 玉米淀粉: 30克(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^), 炼乳: , 桂花: 少许, 蜂蜜: 适量

步骤

1把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)

2关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上

3从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。当然你还可以做点水果加进去哦


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