蜂蜜柚子茶细节版

原料

小胡柚: , 蜂蜜: , 冰糖: 好多颗

步骤

1色泽浅鹅黄的小胡柚是比较适合哒  当然有人用红心柚也很不错

2细节一   削下来的皮最好不要带着白色的部分  会很苦   如果觉得用刀一点点削好麻烦  削皮器也不错

3细节2   煮软皮之后  捞出和柚子肉和冰糖在一起煮的时候   揭开锅盖煮  水分挥发快  细节3 冰糖不能放少

4时刻搅动  防止黏锅  大家都知道哈   如果你的柚子茶越煮越稀   估计是冰糖放少啦   到很粘稠之后放凉装容器泡上蜂蜜哦   大功告成   露珠这次成功的经历貌似花了一上午

小技巧

如果做好的柚子茶有很多气泡  说明不是很成功呀  没有煮干  有点发酵  不过亲身验证吃了也木有拉肚子~~~哈哈


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