原料

土豆: 100g， 洋葱: 100g， 杏鲍菇: 50g， 玉米粒: 30g， 牛肉: 100g， 大蒜: 两瓣， 蒙牛奶酪片: 一片， 盐: 若干

步骤

1清洗后的土豆、杏鲍菇、洋葱、牛肉切成1.5厘米的正方形小块备用，一瓣大蒜切成三块备用；

2砂锅放入适量清水，把备好的土豆、杏鲍菇、牛肉放入，大火煮开，慢火炖半小时；

3砂锅放入适量清水，把备好的土豆、杏鲍菇、牛肉放入，大火煮开，慢火炖半小时；

4放入洋葱、玉米粒，大火煮开，慢火炖十分钟；

5放入一片奶酪，适量盐，三分钟后出锅。

小技巧

中途汤汁会变少，添水时用开水；奶酪片可根据口味酌情放。