原料

低粉: 180g， 泡打粉: 2g， 可可粉（miss swiss）: 一包， 鸡蛋: 1个， 香蕉: 两根， 巧克力布丁: 1盒， 糖: 30g由于会用到糖浆和布丁所以减量了， 盐: 1g， 薄荷糖浆: 20g， 巧克力碎: 看喜好， 黄油: 50g， 稀奶油或炼乳: 看喜好，我用来抹蛋糕

步骤

1香蕉去皮，

2低粉，可可粉过筛，搅匀备用。上一张我用的可可粉。

3放一半可可低粉进香蕉泥。搅拌，切伴。 放巧克力布丁，搅拌。 我用的布丁是巧克力布朗尼这个口味。

4另一半粉放进去搅拌，放薄荷糖浆及炼乳（未打发的稀奶油），不用搅匀，就是喜欢不均匀的口感。

5入模，我用的是面包机，入一层（约1.5厘米）洒一把巧克力碎及核桃碎，依次操作，然后记得把面包机里的搅拌页拿走。来面包机到蛋糕档，约1个小时，视机器型号。

6脱模，切片，冷藏，吃之前烘热，裱奶油。

小技巧

因为用了巧克力布丁，所以面粉的湿度会很大，可以调节面粉数量。