生菜沙拉

原料

生菜: 一颗, 蒜: 瓣, 苹果醋: 10ml, 洋葱: 半个, 鸡蛋黄: 1~2个, 吞拿鱼罐头: 一整个, 油: 50ml, 芝士粉: 30g, 方面包: 1片, 鸡蛋: 2个

步骤

1先来制作沙拉酱,首先,将吞拿鱼罐头,大蒜放到料理机中打散。如果吞拿鱼罐头的味道不咸的话,自己加点盐。

2这时,加入油继续打散沙拉酱,直到变成顺滑状态(做的时候忘了拍照。。。)

3最后,加入10g芝士粉和苹果醋一起打散,盛出,备用。

4接下来,将生菜用盐水洗干净,切成适合的大小(4~5cm左右就可以了)

5煮两个生鸡蛋,煮熟以后对半切开,用来装饰。

6将面包切成1cm左右的立方小块,煎或者炸(只要脆了就可以)

7讲沙拉酱,生菜,鸡蛋,面包脆放到一起拼盘,倒上芝士粉就完成了


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