里脊肉，料酒，生抽，盐，葱，姜，干丝，高汤，韭菜，韭黄，鸡精，糖，香油
1.里脊肉丝用料酒、生抽、盐、汤腌制20分钟 2.锅热油，下葱姜末，下里脊肉和干丝，加入少许高汤略煮，下韭菜和韭黄翻炒数下，加 盐，鸡精，糖，少许香油，出锅