原料

鲫鱼: 两条， 盐: 适量， 葱: 一棵， 姜: 一块， 枸杞: 少许， 白开水: 适量

步骤

1鲫鱼刮鳞，除去鱼鳍和内脏洗净

2用纸吸干水分

3锅中放少许油，将鱼放入，小火煎至两面金黄

4另起锅，放入开水，放入鱼，加入少许盐，葱姜片

5熬至汤汁奶白色，稍浓稠，即可

6出锅

小技巧

一·定·要·用·热·水·来·做·，汤才会更白，口齿留香哦~