鸡蛋: 两个， 面粉: 500g， 葱花: 适量， 盐: 适量
1水和面粉比例2:1吧！用温水把面粉搅拌成面糊，搅拌好后放入鸡蛋和葱花，盐和鸡精适量依个人口味调味。
2冷锅倒油，铺开，再倒入面糊摊开，开中小火煎熟。
3煎至两面金黄即可出锅！