五花肉: 随个人喜好， 芋头: 随个人喜好， 盐: 随个人喜好， 椰菜果干: 适量（可不放）， 冰糖: 几粒（上色用）， 五香粉: 一茶匙， 酱油: 两茶匙
1先把材料准备好 芋头去皮切丁，五花肉带皮切小块状
2开锅热油到开始冒烟后，放入所有五花肉、芋头、冰糖开始爆炒，炒到微微上色后加入五香粉和酱油（我还加入了老妈自晒的椰菜果干或者萝卜干一起炒?），继续炒两分钟左右
3加水到刚好覆盖表面，盖上锅盖，中火火焖五分钟左右后，有葱花可以撒上葱花，装碟，开吃咯！?
芋头切大块的话，相对焖的时间就要长点咯！第一次写菜谱，写得不好请见谅