一字排: 500克， 生抽: 适量， 大葱: 适量， 姜蒜: 适量， 辣椒面: 适量， 花椒粉: 适量， 孜然粉: 适量， 葱花: 适量， 料酒: 适量
1排骨洗净，依次放入适量生抽，姜片，蒜片，大葱片，料酒，腌制半小时
2排骨腌制好之后，放入烤箱，烤制排骨全部熟透为止，烤制过程中要观察，注意翻面，别烤太久，会导致排骨口感过老。
3烤好之后，装盘，撒上辣椒面，花椒粉，孜然粉，葱花，即可。