棒棒腿2支,红萝卜200克,芹菜200克,韭葱200克,洋葱1颗,鸡高汤1.5升,月桂叶3片,油1大匙,盐1大匙,胡椒1大匙,希腊优格6小匙
1.美国棒棒腿去骨切丁,红萝卜切丁,芹菜、韭葱切小段,洋葱去皮切小片。 2.起油锅,先加入鸡丁及洋葱拌炒5分钟。 3.再加入红萝卜、芹菜一起炒5分钟。 4.接着加入韭葱、鸡高汤、盐、胡椒和月桂叶,并盖上盖子慢火炖40分钟。 5.起锅前加入1小匙优格,搅拌均匀即可食用。