冬瓜: 七八小块， 葱: 少许， 骨头粉: 少许， 青椒: 三分之一个
1冬瓜切块 大约七八块就够了 切完下锅炒至七分熟 （油炒的时候油不要太多）
2炒至七分熟后加水，闷一会儿
3闷大概四分钟左右 开始放酱油和盐，咸度按个人口味 放完可以试吃下
4最后 出锅前放青椒，葱，味精，骨头粉（一碗汤大概一勺骨头粉），最最重要的骨头粉千万别忘了，骨头粉是这道汤的点睛之笔，有些超市没有骨头粉 也可以用排骨调料粉代替 不影响
再次强调 没有骨头粉 汤就一般般了 我这个汤里就只有冬瓜 不放骨头粉口味不够重