原料

猪绞肉115公克，大白菜115公克，豆腐115公克，粉丝28公克，草菇10朵，葱花1/2大匙，香菜适量，高汤2杯，鱼露1大匙，椰奶适量，糖1/2大匙，胡椒粉适量

步骤

1.豆腐洗净切小块；粉丝浸泡冷水至软；大白菜洗净切段，备用。 2.取一锅，放入高汤、猪绞肉、作法1豆腐块、大白菜段、豆腐块、粉丝及草菇、鱼露煮至猪绞肉变熟。 3.再加入葱花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均匀后，盛碗加入适量椰奶即可。