葱花海鲜饼

原料

面粉: 750g, 鸡蛋: 2个, 花生油: 500g, 葱: 6根, 虾: 200g, 生蚝: 100g, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许

步骤

1葱切好备用

2面粉加水搅到粘稠状,加入盐,胡椒粉,葱花,鸡蛋搅混待用。

3倒大约500ml花生油到锅中,加热到80度左右。用一勺拌好的面浆放入锅铲,放入热油中加入虾,生蚝。一般一张放一两个就行,待煎到两面金黄就可以出锅了。

4美味海鲜饼出锅


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