黄瓜: 2个， 土豆: 1个， 洋葱: 1个， 鲜虾: 10个， 鸡蛋: 2个， 面粉: 适量
1第一步 洋葱切圈，5毫米的宽度即可，留下来的心切碎做馅儿备用
2第二步 把黄瓜，土豆，洋葱心弄成馅儿，等待备用
3第三步 把大虾洗净去皮，然后用开水煮5成熟，备用
4第四步 把上述的馅混合到一起，打两枚鸡蛋，放盐开始搅拌，再加入适量的面粉继续搅拌，馅料就准备好啦！
5第五步 平底锅加热，到入适量的油，放入洋葱圈，把馅料放入圈内，即可。
再煎饼过程中要多翻几次饼，这样就不会糊了