米饭: 一碗， 腊肉: 十片左右， 排骨: 几块， 火腿: 几片， 青菜: 适量， 杭椒和香菜: 少许
1米饭启用煲仔饭的功能
2准备原材料，腊肉切片，煮熟的排骨，几片火腿（没有可不放），青菜洗净用盐水焯一下。
3等米饭烧的不见水时放入肉类，我用的锅会有提示音。
4酱汁很重要，是煲仔饭味道的保证。锅内放少许油，葱白切段姜切片放入锅内，炒香后倒入生抽和老抽各两勺，生抽提味老抽上色，再加入一勺蚝油一勺糖后倒入少许料酒，放入一小勺盐后倒入小半碗高汤，我用的排骨汤，烧开后出锅前放点杭椒和香菜（我没买到香菜就没放）。
5米饭盛出加酱汁拌匀。