面粉: 700克， 紫薯: 2-3个， 酵母: 2茶匙， 37℃温水: 300克， 白糖: 10克， 盐: 5克， 干粉: 适量
1温水中加入酵母粉，十分钟后放入白糖，等上面出现一层厚厚的泡沫，就开始和面啦，面粉，盐，紫薯泥放在一起混合，边加入酵母水边混合，直至揉成面团。
2发酵至两倍大。
3排气后，分成剂子。我直接用手分出的分量，不要嫌弃?。
4每个剂子分别揉成团，多揉会儿哦！
5二次发酵。
6变大后，冷水上锅，冒气后蒸15分钟，关火后等一分钟再开盖儿。
7成功，模模直接吃了一个，哈哈！被称赞好好吃✌。