土豆: 1只， 黄油: 20g， 水: 150ml（搅土豆糊用）， 奶油: 15g（我是看着倒的～喜欢奶香可以多加）， 盐: 1小勺， 洋葱: 切两片， 胡椒碎: 少量
1土豆去皮，切四瓣。切小是为了熟的更快，也可以整只煮。
2蘑菇切片待用。
3洋葱切成细丝，待用。
4锅中加水，等水开后放入土豆。煮5-10分钟，至土豆绵软。
5取出土豆，再切成小块。
6放入榨汁机中，倒入150ml水，搅成糊状。
7汤锅加热，放入黄油，至黄油融化。
8倒入土豆糊，不停搅拌。
9等稍微开以后，倒入蘑菇片和洋葱片，不停搅拌。
10加入1小勺盐。
11最后倒入奶油即可。
12出锅以后在汤面上撒上胡椒碎，就可以吃啦～