自制煎饼果子

原料

面粉油: , 鸡蛋: , 葱: , 香菜: , 酸萝卜: , 腐乳: , 柱候酱: , 蚝油: , 糖: , 油条: , 生菜:

步骤

1调酱:腐乳,蚝油,柱候酱,糖按自己口味调匀。过于浓稠可以加点凉开水。

2面粉和水调成面糊,备用。

3热锅,用刷子或者厨房纸沾油抹一下锅。然后放入适量面糊摊开。

4面糊稍微凝固,加入鸡蛋均匀摊开。同样稍微凝固后,翻面抹酱。

5放入切碎的葱和香菜,油条,酸萝卜,生菜。卷起来就可以!

小技巧

我觉得酱料可以按自己口味来调。


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